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KULINARIK

Hausg’machtes, frisch und guad

Der Tag beginnt mit unserem Frühstück: frisch, regional und gesund. Hier findest Du selbstgemachtes Müsli, viel Obst, Naturjogurt, frische Eier vom Wandlehen Bauer, bester Bio-Käse vom Steinmannbauer, frisch gebackenes Brot von der Bäckerei Kreuzer, Honig und Butter aus dem Pongau, Eiergerichte, Kaffee- und Teespezialitäten und tägliche Highlights wie verschiedene Fruchtsäfte, ofenfrische Gugelhupfen, warme Bauernkrapfen ... mmmh, köstlich! Ein perfekter Start in den Tag!

Bei unserer ¾ Pension im Winter gibt es nachmittags noch dazu eine Jause mit Salatbuffet und Aufstrichen sowie leckeren Kuchen, abends bieten wir ein leichtes 5-Gang Menü an. Vegetarische Alternativen gibt es selbstverständlich auf Wunsch. Habt ihr Unverträglichkeiten oder Allergien? Bitte informiert uns rechtzeitig. 

Zum Großarler Bergsommer bieten wir Euch eine regionale und traditionelle Küche an. Freut Euch auf köstliche Gerichte - Schweinsbraten, Kasnock´n, Bauernkrapfen, Kaiserschmarrn, frische Salate mit Kräutern vom Nachbargarten - sowie internationale Klassiker wie Burger und Pasta. 

Maria’s Tipp: „In vino veritas: Probiert’s doch mal einen unserer guaden Weine aus dem Weinkeller.“